Alla ricerca del profumo perduto
mercoledì, 04 luglio 2012
Un luogo unico dedicato alla memoria degli odori, che raccoglie i profumi esistenti o futuri, per ritrovare traccia di alcuni grandi profumi scomparsi e farli rinascere. Per anni, l’idea di una “Maison des Parfums” dove professionisti e appassionati potessero riscoprire i profumi indossati o amati è stata in esame presso la Commissione Tecnica della Società
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Quant’è dolce il Giappone…
mercoledì, 04 luglio 2012
I dolci giapponesi si chiamano wagashi, in genere sono a base d’ingredienti naturali come riso, fagioli e frutta, decorati con foglie e petali di fiori commestibili, con pochi grassi e meno calorie degli altri tipi di dolci. La loro storia è molto antica: le ricette di oggi hanno infatti subito l’influenza cinese e occidentale. Ci
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